ВКУС И АРОМАТ:
Выдержанный шу пуэр с глубоким, насыщенным вкусом и мягкой, бархатистой текстурой.
В аромате переплетаются древесные оттенки, сладкая ваниль и карамель. Во вкусе раскрываются ноты тёмного шоколада, топлёного молока и орехов.
Настой густой, тёмного древесно-коричневого оттенка. Чай обладает плотным, маслянистым телом и продолжительным орехово-шоколадным послевкусием.
При более крепком заваривании становится особенно насыщенным и обволакивающим, сохраняя мягкость и приятную сладость.
ДЕЙСТВИЕ ЧАЯ:
Согревает, бодрит и помогает сосредоточиться. Создаёт ощущение спокойной собранности, хорошо подходит для продуктивного начала дня или восстановления сил после насыщенных дел.
ДЛЯ КАКОГО СЛУЧАЯ?
Для ценителей плотных, выдержанных шу пуэров с глубоким, мягким вкусом. Для прохладных утренних часов, неспешных чаепитий и моментов, когда хочется чего-то насыщенного и согревающего.
Особенно понравится любителям шоколадных, ореховых и сливочно-карамельных оттенков.
СПОСОБЫ ЗАВАРИВАНИЯ:
Методом пролива:
- 5–7 грамм на 150 мл воды.
- Первый короткий пролив для промывания листа слить.
- Первые питьевые проливы по 5–10 секунд.
- Постепенно увеличивать время настаивания.
- Выдерживает многократное заваривание; количество проливов зависит от дозировки и крепости.
Методом настаивания:
- 4–5 грамм на 450 мл воды.
- 3–5 минут настаивания.
ТЕМПЕРАТУРА ЗАВАРИВАНИЯ:
95–100 °C.
ПОСУДА:
Глиняная, стеклянная, фарфоровая.
Рекомендуем заваривать в глиняном чайнике или фарфоровой гайвани с быстрым сливом. Также хорошо подходит для приготовления методом варки.
О ЧАЕ:
Юнмин «Лаошу Гунтин» — шу пуэр из региона Мэнхай, провинция Юньнань, датированный 2009 годом.
В основе купажа — мелкое однородное сырьё категории Гунтин с высоким содержанием чайных почек. Такой тип сырья ценится за способность создавать насыщенный, плотный настой.
Чай для тех, кто ищет в шу пуэре глубину вкуса, мягкость и продолжительное послевкусие.
