5. Дун Фан Мэй Жань "Восточная красавица", 50 г.

1,200.00 ₽

УРОЖАЙ: Весна 2025 г.

Когда лето приносит жару и цикады заполняют горы Тайваня своим пением, в их тенях происходит почти незаметное — они прокусывают молодые чайные листья. Это воздействие запускает особый ферментативный процесс, меняющий структуру листа ещё до сбора. То, что могло бы быть недостатком, становится силой.
Чай из этих листьев приобрёл аромат зрелых фруктов, мёда и пряностей. И получил имя, достойное его характера — Дун Фан Мэй Жэнь, «Восточная красавица» — за его глубину, мягкость и благородное раскрытие.

ВКУС И АРОМАТ:
Аромат: насыщенный и пряный — смесь печёного яблока, карамели, корицы, сухих цветов и древесного мёда.
Вкус: карамель, яблоко в меду, тосты, пряности, лёгкая танинность на фоне сладости.
Послевкусие: долгое, с намёком на грушу, кору корицы и мёд.

ДЕЙСТВИЯ ЧАЯ:
Придает сил и наполняет внутренним спокойствием. Снимает усталость.

ДЛЯ КАКОГО СЛУЧАЯ?:
Отлично подходит для уютного вечера как одному так и со второй половиной.

СПОСОБЫ ЗАВАРИВАНИЯ:
Достаточно быстрый пролив,
5 грамм на 150 мл воды,
6-8 секунд настаивания,
9 и более завариваний.

ТЕМПЕРАТУРА ЗАВАРИВАНИЯ:
85-95°С.

ПОСУДА:
Идеально раскрывается в гайвани